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Terfezia: Die verborgene Köstlichkeit der Wüste
Die Trüffelart Terfezia ist ein saisonaler Wildpilz, der in der Wüste nach Regenfällen 5 bis 15 Zentimeter tief unter der Erde wächst. Er gilt als einer der köstlichsten und wertvollsten seiner Art. Das Gewicht von Trüffeln liegt in der Regel zwischen 30 und 300 Gramm.
Traditionelle Trüffelsuche
Der Fundort des Trüffels wird durch Risse in der Oberfläche des Wüstenbodens oder durch fliegende Insekten über den Vorkommen bekannt. Die Trüffel werden in Handarbeit und mit Hilfe eines Brecheisens aus dem Boden entnommen.
Auf der Jagd nach Wüstentrüffeln: Ein Leben für die Wunder der Wüste
Wüstentrüffel wachsen in nur schwer zugänglichen Regionen in der Wüste. Einige Einheimische sind so verrückt nach den Wüstentrüffeln, dass Sie ihr ganzes Leben der Suche nach diesen Wunderpilzen widmen.